Argentina. Ushuaia

PESCA DE CENTOLLA CON ALMUERZO GOURMET


Un día en una aldea pesquera: te invitamos a vivir una jornada inolvidable en una aldea pintoresca junto al mar, navegando, pescando tu propia centolla y cocinándola en una casa de familia aprendiendo sus secretos culinarios. Salida temprano en la mañana por la ruta 3 hasta la Ruta “J”: tomaremos un camino de ripio por un denso bosque nativo con turbales, hasta la costa donde emprendemos un paseo de 1 hr por el bosque hasta una agitada cascada. Realizaremos una reconfortante para tomar un café con snacks. De regreso al vehículo nos dirigimos a Puerto Almanza, el puerto pesquero más austral de la Argentina y desde allí por otro camino de ripio luego de unos 15km llegamos a una pequeña y adorable aldea dedica a la pesca artesanal de centolla, centollones, mejillones, cholgas y otros típicos moluscos de esta zona. Embarcamos para participar de la pesca de la centolla; al regreso nos enseñarán a prepararla al estilo patagónico cocida con agua de mar.