Argentina. Puerto Iguazú

Al llegar a La Lorenza nos adentramos en un sendero de selva, abundante en especies de plantas y aves. A lo largo de esta caminata interpretativa invitamos a observar algunos procesos naturales que hacen tan dinámica y única a la ecorregión. Una típica casita misionera es el lugar perfecto para introducirnos en la cultura local y presentar nuestra bebida nacional: el mate. Frente a un pequeño fuego elaboramos –desde la planta y con nuestras propias manos– esta popular infusión. Desde el relato y la acción, acompañamos el viaje de la planta hasta el recipiente y contaremos algo de su historia: los guaraníes, la influencia de los jesuitas y la producción de la yerba mate hoy. Compartiremos los códigos sociales que rigen a esta tradición y su secreta importancia para los argentinos. La visita culmina en nuestro deck que balconea sobre el imponente Rio Paraná, con algo fresco para tomar y picar.