Argentina. Mendoza

CLASES DE COCINA & EXPERIENCIA DE DESTILACION


En el centro de Chacras de Coria, los hermanos Roby transformaron su antigua casa familiar en una microdestilería, en donde exploran los secretos de la alquimia para destilar sus bebidas espirituosas. En la tranquilidad de los jardines de la casa se puede tomar una clase de cocina ideada por el reconocido Chef Lucas Bustos y experimentar el proceso de la destilación guiados por nuestro Maestro Destilador. Tanto en la comida, como en las recetas de las espirituosas desarrolladas por los hermanos, se rescatan sabiduría, sabores, aromas y texturas ancestrales creando una experiencia cultural única!
Comenzamos a media mañana, visitando la micro-destilería. Seguimos con la primera parte de nuestra clase de cocina, durante la cual aprenderán cocina típica argentina con ingredientes frescos de estación y diferentes cortes de carnes. A continuación conocerán la Cava de Degustación, nuestro laboratorio, en donde ustedes mismos destilarán! Elegimos los botánicos, llenamos el alambique y esperamos por la alquimia. Seguidamente volveremos a la cocina, para terminar de preparar el almuerzo. Una vez terminada el Aguardiente, disfrutaremos de la comida maridada con vinos de la casa y espirituosas. La idea es que vuelvan a casa con recetas que puedan reproducir y hasta una botella para compartir con familia y amigos.